Se você estiver com problemas de insônia, sua noite é mais ou menos assim. Depois de um dia exaustivo, você prepara um lanche, toma um bom banho quente, zapeia um canal de streaming e começa a assistir um episódio aleatório. 15 minutos depois você "está pescando" e babando no sofá. Você então escova os dentes, veste seu pijama ridículo estampado de bolinhas, se aconchega na cama, apaga as luzes e então... nada. Você consegue ouvir os grilos cantando na sua janela. Alguns segundos atrás você sentiu que morreria se não fosse para a cama e agora está perfeitamente acordado.

Mais de 100 mil toneladas de cafeína são consumidas no mundo, todos os anos. É o equivalente ao peso de 14 torres Eiffel. A maior parte dessa cafeína é consumida não somente no café e no chá, mas também em alguns refrigerantes, chocolates, pílulas de cafeína e até mesmo em bebidas rotuladas como descafeinadas. A cafeína ajuda a nos mantermos alertas, focados, felizes e com muita energia, mesmo que não tenhamos dormido o bastante. Mas pode causar o aumento da pressão arterial e nos deixar mais ansiosos. É a droga mais usada no mundo. Então, como ela nos mantém acordados?

Alcácer é uma pequena vila fortificada, composta por casas, armazéns e outras estruturas coletivas, geralmente situado num oásis do Magrebe, e construído em adobe ou outro material semelhante. Uma dessas cidadelas em particular atraiu o interesse de muitos viajantes e arqueólogos e além. O alcácer de Draa ergue-se majestosamente no meio de um oceano de dunas. Tem uma forma circular característica, destaca-se no meio do deserto e a sua história perdeu-se ao longo dos séculos. Visitar este alcácer não é uma tarefa fácil sem a ajuda de guias especializados.

Em um mundo ideal, você pularia o balcão da peixaria, cutucaria o peixe, aproximaria o nariz para cheirá-lo bem, olharia em seus olhos e examinaria suas regiões íntimas. É compreensível que você tenha vergonha de fazer isso ou que seu peixeiro sinta que você ultrapassou os limites. No entanto existem alguns sinais de frescor, por exemplo, quando você pressiona o dedo contra o corpo do peixe, ele deve estar firme e elástico de volta ao toque. Ele não deve ter um cheiro forte, apenas um cheiro limpo e fresco a maresia!

Não é preciso recorrer a muita criatividade para imaginar biscoitos doces, quentinhos, doces crocantes, bolos macios, cones cheinhos de sorvete. Deu água na boca? Está louco por uma sobremesa doce? Por quê? O que acontece no cérebro para os alimentos com açúcar serem irresistíveis? Açúcar é um termo genérico usado para descrever uma classe de moléculas chamadas de carboidratos, encontradas em grande variedade de alimentos e bebidas. Glicose, frutose, sacarose, maltose, lactose, dextrose e amido, todos são variedades de açúcar. Como o xarope de milho, suco de fruta, açúcar não refinado e mel.

Em todos os tempos e lugares de nossa história, o ser humano pergunta-se: - "De onde viemos? Qual nosso papel no mundo? Que acontece depois da morte?" As religiões são sistemas de crenças que se desenvolveram e evoluíram através dos tempos, em resposta a estes e outros mistérios eternos, levadas por um sentimento de que algumas questões só podem ser respondidas pela fé e baseadas em uma intuição de que há algo maior que nós, um poder superior a quem devemos prestar contas, alguma fonte de onde todos nós viemos e para onde retornaremos.

A razão pela qual temos sobrancelhas era originalmente para manter a chuva e o suor longe de nossos olhos. Como espécie, nós, humanos, confiamos em nossa visão mais do que em qualquer outro sentido e, sem sobrancelhas, a água pode entrar e desfocar seriamente a visão. As sobrancelhas também podem desviar detritos e proteger nossos olhos do sol. Então, enquanto evoluímos lentamente para perder a maior parte dos pelos do corpo, nossos cílios e sobrancelhas permaneceram. Mas as sobrancelhas passaram a ter outra função: a comunicação.

Se você já ouviu alguém insistir veementemente que a Coca-Cola mexicana e, no nosso caso a brasileira, é muito superior à Coca-Cola americana, você pode ter se perguntado: Qual é o problema? Ambos os tipos de Coca são refrigerantes em um dia quente e fornecem um aumento de energia, graças ao seu conteúdo de cafeína. Mas os amantes da Coca-Cola juram que as duas não são a mesma coisa. Algumas pessoas acreditam que a Coca-Cola mexicana tem um sabor mais refrescante ou tem mais carbonatação em comparação à Coca-Cola dos Estados Unidos, mas não é isso que as torna diferentes, de acordo com a Reader's Digest.

Hoje, mais cedo, quando falávamos sobre como os resíduos do abacaxi podem ser usados como um conjunto de enzimas que degradam proteínas, me ocorreu outra boa aplicação para a bromelina pode ser aplicada em uma parte da casa que quase todo mundo adora. Esta enzima digere, de fato, fragmenta, as proteínas da carne. Ela fraciona tanto proteínas das fibras musculares quando as do tecido conjuntivo, que dá liga ao músculo e é um dos principais responsáveis pela eventual dureza da carne. Assim, com a carne microscopicamente picada, fica mais fácil mastigar, mesmo que seja uma fibrosa carne de pescoço.

Os pelos do nariz funcionam como um filtro de ar para os pulmões, retendo sujeira, pólen, poeira e alguns patógenos. Mas quando os pelos ficam grossos e compridos, a gente pode se sentir desconfortável ou constrangido com isso. Talvez por isso os aparadores de pelos nasais xing-ling tenham se tornado tão populares. O envelhecimento é a causa mais comum de pelos do nariz que crescem longos e grossos. Isso ocorre porque os folículos capilares, mesmo os do nariz, crescem em ciclos.

Cada cultura humana tem superstições e crendices. Em algumas sociedades asiáticas, as pessoas acreditam que varrer o chão após o pôr do sol traz azar e que é uma maldição deixar os hashis em uma tigela de arroz. Na maioria dos países do Ocidente, algumas pessoas entram em pânico se acidentalmente passam sob uma escada ou veem um gato preto cruzar seu caminho. Além disso, muitos edifícios altos nos EUA, por exemplo, não marcam seus 13º andares como tal por causa da associação desse número com o azar.

Sob nossos pés, a terra armazena massas de matéria orgânica como turfa, carvão ou metano, que são todos extremamente inflamáveis. Quando as condições são adequadas, ou alguém faz algo estúpido, essas massas podem se inflamar e queimar por anos no subsolo antes mesmo de sabermos. Mesmo quando sabemos sobre elas, há pouco que podemos fazer quando o combustível parece ilimitado e nossos esforços para combater esses incêndios subterrâneos são bastante limitados. O que realmente está acontecendo com esses "incêndios zumbis" subterrâneos que se espalham abaixo de nós?